Перейти к основному содержанию

🇹🇷 Турция · Традиция

Хаммам (массаж в турецкой и марокканской бане)حمّام / Hamam

Хаммам — паровая баня, развившаяся в исламском мире из римских и византийских общественных бань, и последовательность ухода за телом, которую в ней проводят. В турецкой форме теллак (банщик) растирает кожу жёсткой рукавицей кесе и разминает всё тело в пене (кёпюк) на нагретой мраморной платформе (гёбек ташы). В марокканской форме используют чёрное мыло (савон бельди), рукавицу кесса, глину гассул и аргановое масло. Хаммам несёт и религиозный смысл очищения, и роль места общения.

Основные сведения

Происхождение
🇹🇷 Турция · 🇲🇦 Марокко — Турция (Стамбул), Марокко и арабский мир
Эпоха
С VII века как наследник римских терм; расцвет в османскую эпоху (XV–XVI века)(Традиция)
Классификация
Традиционный массаж / Спа-процедура
Архитектура
Джамекян (раздевальня и зал отдыха) → соуклук (тёплое помещение) → харарет (горячий зал с центральной мраморной платформой)
Мастера
Теллак (банщик), натыр (банщица); в Марокко — кессала / кессаль
Инструменты и средства
Рукавица кесе / кесса, мешок для пены (Турция), чёрное мыло, глина гассул и аргановое масло (Марокко), покрывало пештемаль
Религия и общество
Место исламского ритуального омовения (гусль) и сцена общественных обрядов, например хаммама невесты
Техники
Пар / Вода / Тепло / Инструменты
Чем работает мастер
Ладонь / Инструмент
Средство
Вода / пар
Одежда
Контакт с кожей, под простынёй
Место
Баня / вода
Обычная длительность
45–90 мин
Другие названия
Turkish bath · Hamam · Moroccan hammam · Kese · Gommage

История: от терм к хаммаму

Предок хаммама — римская общественная баня, термы. Римляне поставили тёплое омовение в центр городской жизни, и в банях работали служители, которые умащали и соскребали тело и делали массаж. Византийская империя продолжила эту культуру, а когда с VII века исламский мир унаследовал византийские города, баня возродилась как хаммам, соединившись с исламским представлением об очищении (гусль).

В исламских городах хаммам всегда строили рядом с мечетью: он служил и очищению перед молитвой, и уходу за телом. Османская империя возвела его архитектуру в высокое искусство; стамбульские хаммамы, спроектированные зодчим XVI века Мимаром Синаном, сохранились как шедевры, соединяющие свет, падающий из купола, с нагретым мраморным залом.

Уход за телом в хаммаме был делом теллака. Посетитель ложился на нагретую мраморную платформу, банщик растирал всё тело жёсткой тканой рукавицей кесе, а затем разминал его под шелковистой пеной, выжатой из намыленного тканевого мешка. Эта последовательность — прообраз того, что сегодня называют «турецким массажем». В XVIII–XIX веках европейские путешественники популяризировали его как «турецкую баню», и подражания были построены в Лондоне и других местах.

Культура: очищение, общество, обряды перехода

Хаммамы были местами, где моются, собираются и беседуют. Существуют такие обычаи, как посещение перед свадьбой, а порядок доступа, время и разделение по полу различаются в зависимости от общины и заведения.

У турецкой работы с кесе и пеной и у марокканского ухода с чёрным мылом, кессой и глиной — свои термины и контексты. Одно спа-меню не следует представлять как древний ритуал или фиксированную последовательность, общую для всех хаммамов.

Ополаскивание описывается как этап омовения. Не имеющее подтверждений обозначение «работа с температурой» не используется как стандартное название приёма. Температуру, растирание и возможность отдохнуть следует обсуждать с получателем.

Развитие: в спа всего мира

Во второй половине XX века общественные хаммамы пришли в упадок по мере распространения домашних ванных комнат, но с 1990-х годов спа-индустрия заново открыла хаммам как опыт тепла, отшелушивания и массажа пеной и маслом. Спа роскошных отелей построили хаммамы с нагретыми мраморными платформами, а марокканское чёрное мыло, гассул и аргановое масло стали мировыми спа-средствами.

Исторические хаммамы Стамбула и Марракеша отреставрированы как туристические достопримечательности и предлагают посетителям традиционное мастерство теллаков, а скромные квартальные хаммамы продолжают служить местной жизни.

Исследования обсуждают влияние тепла и отшелушивания на кожу, а тёплого омовения — на кровообращение и сон, но работ, посвящённых именно процедурам хаммама, немного. Меры предосторожности связаны с горячей влажной средой: сердечно-сосудистые заболевания, пониженное давление, беременность, обезвоживание, воспаление или раны на коже требуют осторожности.

Хаммам сегодня

Современное посещение хаммама длится 45–90 минут: 15–20 минут прогревания в горячем зале, затем на мраморной платформе — отшелушивание (кесе или кесса), массаж пеной или чёрным мылом, ополаскивание и, наконец, масляный массаж и чай в зале отдыха. Турецкую форму отличает разминание в пене, марокканскую — чёрное мыло, глина и аргановое масло.

Мастерство банщика в том, чтобы вести рукавицу с постоянным давлением и в одном направлении, снимая только отмершие клетки и не повреждая кожу; поднимать пену достаточно густую и ровную, чтобы покрыть тело; разминать всей ладонью, не соскальзывая по мокрой коже; управлять температурой и водой (теплом и объёмом каждого ополаскивания).

Характерные приёмы

Описания знакомят со способами прикосновения и не являются инструкцией для повторения. Практика зависит от школы, мастера и того, кто принимает массаж.

  • Отшелушивание кесе / кессой

    Длинные движения жёсткой рукавицей, снимающие отмершие клетки кожи; постоянное давление и направление.

  • Пенный массаж (кёпюк)

    Шелковистая пена из намыленного мешка, которую разминают ладонями; символ турецкой формы.

  • Чёрное мыло (савон бельди)

    Мыло на оливковой основе наносят и оставляют впитываться в пару; начало марокканской процедуры.

  • Маска из глины гассул

    Глина с Атласских гор для ухода за кожей.

  • Ополаскивание

    Ополаскивания разной температуры и объёма, направляющие реакцию тела.

  • Масляный массаж в зале отдыха

    Завершение с аргановым или другими маслами.

Пример сеанса

Пример, в центре которого — диалог и согласие. Это не обязательная последовательность или длительность и не руководство по самомассажу.

  1. Прогреться в горячем зале

    15–20 минут, чтобы кожа размягчилась.

  2. Отшелушивание на каменной платформе

    Всё тело — кесе или кессой.

  3. Массаж пеной или чёрным мылом

    Разминание и давление по влажной коже.

  4. Ополаскивание и маска

    Гассул — в марокканской форме.

  5. Масло и чай в зале отдыха

    Отдых, завернувшись в пештемаль.

Связанные категории соревнований

Оценка на соревнованиях отражает выступление по правилам конкретного турнира, а не ценность техники или культуры. Условия участия и критерии оценки смотрите в официальных правилах.

Связанные формы и школы

Частые вопросы

Q.Чем различаются турецкая и марокканская формы?

В турецкой форме отшелушивают кесе и разминают в пене на нагретой мраморной платформе; в марокканской наносят чёрное мыло в пару, отшелушивают рукавицей кесса и завершают глиной гассул и аргановым маслом. Архитектура и идея очищения у них общие.

Q.Массаж в хаммаме сильный?

Отшелушивание — довольно интенсивное растирание; пенный массаж — разминание средней силы. Традиционная работа теллака славится энергичностью, но современные спа её смягчают.

Q.Кому его следует избегать?

Всем, для кого тепло и влажность — нагрузка: при сердечно-сосудистых заболеваниях, пониженном давлении, беременности, обезвоживании, а также при воспалении или ранах на коже. Посоветуйтесь с врачом.

Словарь терминов

ギョベクタシュGöbek taşı
Нагретая мраморная платформа в центре горячего зала; «пупочный камень».
テッラク/ナトゥルTellak / Natır
Банщик / банщица.
ケセ/ケッサKese / Kessa
Жёсткая рукавица для отшелушивания.
サボン・ベルディSavon beldi
Марокканское чёрное мыло на оливковой основе.
ペシュテマルPeştemal
Тонкое тканое покрывало, которое носят в бане.

Источники и литература

Статья основана на следующих первоисточниках, официальных органах, научных работах и организациях.

  1. [1]Çemberlitaş Hamamı (1584, Mimar Sinan), Istanbul — historic bath, architectural recordПервоисточник
  2. [2]Turkish Ministry of Culture and Tourism — Ottoman bath architectureОфициальный орган
  3. [3]Sibley, Magda. 'The historic hammams of Damascus and Fez: lessons of sustainability and future developments'. PLEA conference papers.Научный источник
  4. [4]Ergin, Nina (ed.). Bathing Culture of Anatolian Civilizations. Peeters, 2011.Научный источник

Об этой статье

Подготовлено по опубликованным источникам. Наличие источников не означает, что проверка сообществом или специалистами завершена или что польза доказана. Мы будем рады мнению практиков о названиях, описаниях, дополнениях и исправлениях.

Поделиться мнением или исправлением
Редакция
Massage Championship World Tour
Последнее обновление

Иллюстрации к конкретным техникам перед публикацией проверяются по содержанию, источникам и условиям использования. Сгенерированные иллюстрации помечаются как поясняющие и никогда не выдаются за документальные фотографии людей, интервью или сеансов.

Похожие техники