跳到主要内容
Massage Championship World Tour

🇹🇷 土耳其 · 传统

哈曼浴（Hammam，土耳其与摩洛哥浴场按摩）حمّام / Hamam

哈曼浴是伊斯兰世界在罗马和拜占庭公共浴场基础上发展起来的蒸汽浴场，也指在那里进行的一系列身体护理。土耳其式由搓澡师（tellak）在加热的大理石台（göbek taşı）上，用粗糙的 kese 手套搓洗皮肤，再在泡沫（köpük）中揉捏全身。摩洛哥式则使用黑皂（savon beldi）、kessa 手套、ghassoul 黏土和摩洛哥坚果油（阿甘油）。它既承载着净化的宗教意义，也是社交聚会的场所。

传统按摩水疗护理详细文章

基本信息

起源
🇹🇷 土耳其 · 🇲🇦 摩洛哥 — 土耳其（伊斯坦布尔）、摩洛哥及阿拉伯世界
时代
7 世纪起继承罗马浴场；奥斯曼时代（15–16 世纪）臻于完善（传统）
分类
传统按摩 / 水疗护理
建筑
Camekan（更衣与休息大厅）→ soğukluk（温室）→ hararet（中央设有大理石台的热室）
施术者
Tellak（男性搓澡师）、natır（女性搓澡师）；在摩洛哥称 kessala / kessal
工具与产品
Kese / kessa 手套、泡沫袋（土耳其）、黑皂、ghassoul 黏土和阿甘油（摩洛哥）、peştemal 浴巾
宗教与社会
伊斯兰仪式性净身（ghusl）的场所，也是新娘哈曼浴等社会礼仪的舞台
技法
蒸汽 / 水 / 温热 / 工具
施术者使用的部位
手掌 / 工具
介质
水 / 蒸汽
着装
直接接触皮肤（遮盖）
施术场所
浴场 / 水中
所需时间
45–90 分钟
别名
Turkish bath · Hamam · Moroccan hammam · Kese · Gommage

历史：从罗马浴场到哈曼浴

哈曼浴的前身是罗马公共浴场（thermae）。罗马人把温浴置于市民生活的中心，浴场雇有为人涂油、刮身和按摩的侍者。拜占庭帝国延续了这一文化；7 世纪起伊斯兰世界继承拜占庭的城市后，浴场与伊斯兰的净化观念（ghusl）相结合，以哈曼浴的形态获得新生。

伊斯兰城市必定在清真寺附近修建哈曼浴，既用于礼拜前的净身，也用于身体护理。奥斯曼帝国把浴场建筑提升为一门高超的艺术；16 世纪建筑师米马尔·锡南设计的伊斯坦布尔浴场，将穹顶洒下的光线与加热的大理石大厅融为一体，作为杰作保存至今。

哈曼浴中的身体护理由搓澡师 tellak 负责。沐浴者躺在加热的大理石台上，搓澡师先用名为 kese 的粗织手套搓洗全身，再从打满皂沫的布袋中倒出丝滑的泡沫，在泡沫下揉捏身体。这一流程就是今天所谓“土耳其按摩”的原型。18–19 世纪，欧洲旅行者以“土耳其浴”之名使其广为流传，伦敦等地也建起了仿建的浴场。

文化：净化、社交与人生礼仪

哈曼浴一直是沐浴、聚会和交谈的场所。婚礼前前往浴场等习俗确实存在，但入场方式、时间安排和性别区分等因社群和设施而异。

土耳其式的 kese 与泡沫施术，以及摩洛哥式以黑皂、kessa 和黏土为主的护理，各有其术语和语境。不应把某一家水疗中心的菜单，描述成所有哈曼浴共有的古老仪式或固定流程。

冲洗被描述为清洗的环节。缺乏依据的“温度疗法”之类的说法，不作为标准的技法名称使用。温度、搓洗力度和休息的机会，都应与受术者沟通。

发展：走进世界各地的水疗中心

20 世纪下半叶，随着家庭浴室的普及，公共哈曼浴逐渐衰落；但 1990 年代起，水疗产业把哈曼浴重新发掘为一种结合热、去角质以及泡沫与油按摩的体验。豪华酒店的水疗中心修建了带加热大理石台的哈曼浴室，摩洛哥黑皂、ghassoul 和阿甘油成为全球通行的水疗产品。

伊斯坦布尔和马拉喀什的历史浴场经修复后成为旅游景点，向游客提供 tellak 的传统技艺；而朴素的街区浴场则继续服务于当地居民的生活。

已有研究讨论热和去角质对皮肤的作用，以及温浴对循环和睡眠的影响，但针对哈曼浴具体护理的研究很少。注意事项源于高温高湿的环境：心血管疾病、低血压、怀孕、脱水以及皮肤炎症或伤口等情况需要小心。

今天的哈曼浴

现代的哈曼浴体验约 45–90 分钟：先在热室暖身 15–20 分钟，然后在大理石台上去角质（kese 或 kessa）、进行泡沫或黑皂按摩、冲洗，最后在休息室接受精油按摩并喝茶。土耳其式以泡沫揉捏为特色，摩洛哥式则以黑皂、黏土和阿甘油为特色。

搓澡师的功夫在于：以稳定的力度和方向滑动手套，只去除死皮而不伤及皮肤；打出足以覆盖全身、厚而均匀的泡沫；在湿滑的皮肤上用整个手掌揉捏而不打滑；以及掌控温度与水量（每次冲洗的水温和水量）。

代表性手法

这些文字用于介绍触碰方式，并非实操指导或复现步骤。具体做法因流派、施术者和受术者而异。

  • Kese / kessa 去角质

    用粗糙的手套长距离搓洗，搓起死皮；力度和方向保持稳定。

  • 泡沫按摩（köpük）

    从打满皂沫的布袋中倒出丝滑的泡沫，用手掌揉捏；土耳其式的标志。

  • 黑皂（savon beldi）

    将以橄榄为原料的皂涂开，在蒸汽中静置渗透；摩洛哥式的开场。

  • Ghassoul 黏土敷体

    以阿特拉斯山脉出产的黏土调理皮肤。

  • 冲洗

    以不同的水温和水量冲洗，引导身体的反应。

  • 休息室中的精油按摩

    以阿甘油或其他油收尾。

一次施术的示例

这是重视与受术者沟通和同意的一个示例。时间与顺序并非固定标准，也不是自我施术的操作手册。

  1. 在热室暖身

    15–20 分钟，使皮肤软化。

  2. 在石台上去角质

    用 kese 或 kessa 搓洗全身。

  3. 泡沫或黑皂按摩

    在湿润的皮肤上揉捏和按压。

  4. 冲洗与敷体

    摩洛哥式使用 ghassoul。

  5. 在休息室涂油、喝茶

    裹着 peştemal 浴巾休息。

与大赛的关系

大赛评分是依据该大赛规则对表现的评价，并不为手法或文化本身的价值排名。参赛条件与评审标准请查阅官方规则。

自由风格西方组

本项目的规则与评审标准 →与本项目相关的技术 →查看大赛官方成绩 →认识评审 →查看研讨会信息 →

相关样式与流派

常见问题

Q.土耳其式和摩洛哥式有什么不同？

土耳其式在加热的大理石台上用 kese 去角质，并在泡沫中揉捏；摩洛哥式在蒸汽中涂黑皂，用 kessa 手套去角质，最后以 ghassoul 黏土和阿甘油收尾。两者的建筑和净化观念是共通的。

Q.哈曼浴按摩力度大吗？

去角质是相当有力的摩擦；泡沫按摩是中等力度的揉捏。传统的 tellak 以手劲大著称，但现代水疗中心会加以缓和。

Q.哪些人应当避免？

高温高湿会造成负担的人：患有心血管疾病、低血压、怀孕、脱水，以及有皮肤炎症或伤口的人。请寻求医疗建议。

术语表

ギョベクタシュGöbek taşı
热室中央加热的大理石台；意为“肚脐石”。
テッラク／ナトゥルTellak / Natır
男性 / 女性搓澡师。
ケセ／ケッサKese / Kessa
粗糙的去角质手套。
サボン・ベルディSavon beldi
摩洛哥以橄榄为原料的黑皂。
ペシュテマルPeştemal
在浴场中围裹的薄织浴巾。

出处与参考资料

本文依据以下一手资料、官方机构、学术资料及团体的公开信息撰写。

  1. [1]Çemberlitaş Hamamı (1584, Mimar Sinan), Istanbul — historic bath, architectural record一手资料
  2. [2]Turkish Ministry of Culture and Tourism — Ottoman bath architecture官方机构
  3. [3]Sibley, Magda. 'The historic hammams of Damascus and Fez: lessons of sustainability and future developments'. PLEA conference papers.学术
  4. [4]Ergin, Nina (ed.). Bathing Culture of Anatolian Civilizations. Peeters, 2011.学术

关于本文

本文依据公开资料编辑。列出出处并不代表已经过当事群体或专家的审阅，也不代表效果已获证实。欢迎各位传承者就名称、说明、补充与更正提出意见。

提交意见或更正
编辑
Massage Championship World Tour
最后更新

与具体手法相关的图解，须确认内容、出处与使用条件后才会刊登。生成的插图会标明为说明用途，绝不作为人物、采访或施术的纪实照片。

相关技术