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🇹🇷 Türkei · Traditionell

Hamam (türkische und marokkanische Badmassage)حمّام / Hamam

Der Hamam ist das Dampfbad, das sich in der islamischen Welt aus den römischen und byzantinischen öffentlichen Bädern entwickelte, und zugleich die Abfolge der Körperpflege, die dort stattfindet. In der türkischen Form reibt der Tellak (Badegehilfe) die Haut mit einem groben Kese-Handschuh ab und knetet auf einer beheizten Marmorplattform (Göbek Taşı) den ganzen Körper im Schaum (Köpük). Die marokkanische Form verwendet schwarze Seife (Savon Beldi), einen Kessa-Handschuh, Ghassoul-Tonerde und Arganöl. Der Hamam trägt sowohl die religiöse Bedeutung der Reinigung als auch die Rolle eines geselligen Treffpunkts.

Steckbrief

Herkunft
🇹🇷 Türkei · 🇲🇦 Marokko — Türkei (Istanbul), Marokko und die arabische Welt
Epoche
Ab dem 7. Jahrhundert in der Nachfolge des römischen Bades; vollendet in osmanischer Zeit (15.–16. Jahrhundert)(Traditionell)
Einordnung
Traditionelle Massage / Spa-Anwendung
Architektur
Camekân (Umkleide- und Ruhehalle) → Soğukluk (Warmraum) → Hararet (Heißraum mit der zentralen Marmorplattform)
Praktizierende
Tellak (Badegehilfe), Natır (Badegehilfin); in Marokko Kessala / Kessal
Hilfsmittel und Produkte
Kese- / Kessa-Handschuh, Schaumbeutel (Türkei), schwarze Seife, Ghassoul-Tonerde und Arganöl (Marokko), Peştemal-Tuch
Religion und Gesellschaft
Ort der islamischen rituellen Waschung (Ghusl) und Bühne gesellschaftlicher Riten wie des Brautbads
Techniken
Dampf / Wasser / Wärme / Hilfsmittel
Eingesetzte Körperteile
Handfläche / Hilfsmittel
Mittel
Wasser / Dampf
Kleidung
Hautkontakt, mit Tuch abgedeckt
Ort
Bad / Wasser
Übliche Dauer
45–90 Min.
Auch bekannt als
Turkish bath · Hamam · Moroccan hammam · Kese · Gommage

Geschichte: von den Thermen zum Hamam

Der Vorfahre des Hamam ist das römische öffentliche Bad, die Therme. Die Römer stellten das warme Baden in den Mittelpunkt des städtischen Lebens, und in den Bädern arbeiteten Gehilfen, die den Körper einölten, abschabten und massierten. Das Byzantinische Reich setzte diese Kultur fort, und als die islamische Welt ab dem 7. Jahrhundert byzantinische Städte übernahm, wurde das Bad als Hamam neu geboren, verbunden mit der islamischen Vorstellung der Reinigung (Ghusl).

Islamische Städte errichteten stets einen Hamam in der Nähe der Moschee, der sowohl der Reinigung vor dem Gebet als auch der Körperpflege diente. Das Osmanische Reich erhob die Architektur zu hoher Kunst; die von dem Baumeister Mimar Sinan im 16. Jahrhundert entworfenen Hamams in Istanbul sind als Meisterwerke erhalten, die das aus der Kuppel einfallende Licht mit der beheizten Marmorhalle verbinden.

Die Körperpflege im Hamam war die Arbeit des Tellak. Der Badegast lag auf der beheizten Marmorplattform, der Gehilfe rieb den ganzen Körper mit einem grob gewebten Handschuh namens Kese ab und knetete ihn dann unter seidigem Schaum, der aus einem eingeseiften Stoffbeutel gegossen wurde. Diese Abfolge ist das Urbild dessen, was heute „türkische Massage“ heißt. Im 18. und 19. Jahrhundert machten europäische Reisende sie als „türkisches Bad“ bekannt, und in London und anderswo entstanden Nachbildungen.

Kultur: Reinigung, Gesellschaft, Übergangsriten

Hamams waren Orte zum Baden, Zusammenkommen und Reden. Es gibt Bräuche wie den Besuch vor einer Hochzeit, während Zugang, Zeiten und die Trennung nach Geschlechtern je nach Gemeinschaft und Einrichtung unterschiedlich geregelt sind.

Die türkische Arbeit mit Kese und Schaum sowie die marokkanische Pflege mit schwarzer Seife, Kessa und Tonerde haben ihre eigenen Begriffe und Zusammenhänge. Ein einzelnes Spa-Angebot sollte nicht als uraltes Ritual oder als feste Abfolge dargestellt werden, die allen Hamams gemeinsam wäre.

Das Abspülen wird als Waschschritt beschrieben. Die nicht belegte Bezeichnung „Temperaturarbeit“ wird nicht als Standardname einer Technik verwendet. Temperatur, Abreiben und Möglichkeiten zum Ausruhen sollten mit der empfangenden Person besprochen werden.

Entwicklung: in die Spas der Welt

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gingen die öffentlichen Hamams zurück, als sich Badezimmer in den Wohnungen verbreiteten, doch ab den 1990er-Jahren entdeckte die Spa-Branche den Hamam als Erlebnis von Wärme, Peeling und Schaum- und Ölmassage wieder. Luxushotel-Spas bauten Hamam-Räume mit beheizten Marmorplattformen, und marokkanische schwarze Seife, Ghassoul und Arganöl wurden zu weltweiten Spa-Produkten.

Historische Hamams in Istanbul und Marrakesch wurden als Sehenswürdigkeiten restauriert und bieten Besuchern die traditionellen Fertigkeiten des Tellak an, während bescheidene Hamams in den Wohnvierteln weiterhin dem örtlichen Leben dienen.

Die Forschung erörtert die Wirkung von Wärme und Peeling auf die Haut sowie des warmen Badens auf Kreislauf und Schlaf, doch Studien zu den spezifischen Anwendungen des Hamam sind selten. Vorsicht ist wegen der heißen, feuchten Umgebung geboten: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, niedriger Blutdruck, Schwangerschaft, Flüssigkeitsmangel sowie Hautentzündungen oder Wunden erfordern Umsicht.

Der Hamam heute

Ein heutiges Hamam-Erlebnis dauert 45 bis 90 Minuten: 15 bis 20 Minuten Aufwärmen im Heißraum, dann auf der Marmorplattform Peeling (Kese oder Kessa), Schaum- oder Schwarzseifenmassage, Abspülen und schließlich eine Ölmassage und Tee im Ruheraum. Die türkische Form ist vom Schaumkneten geprägt, die marokkanische von schwarzer Seife, Tonerde und Arganöl.

Die Kunst der Gehilfen liegt darin, den Handschuh mit gleichbleibendem Druck und in gleichbleibender Richtung zu führen, um nur abgestorbene Haut zu lösen, ohne die Haut zu verletzen; den Schaum so dicht und gleichmäßig aufzuschlagen, dass er den Körper bedeckt; mit der ganzen Handfläche zu kneten, ohne auf nasser Haut abzurutschen; und Temperatur und Wasser zu steuern (Wärme und Menge jedes Gusses).

Typische Griffe

Die Beschreibungen stellen Arten der Berührung vor – sie sind keine Anleitung zum Nachmachen. Die Praxis unterscheidet sich je nach Schule, Behandelnden und Empfangenden.

  • Peeling mit Kese / Kessa

    Lange Züge mit dem groben Handschuh, um abgestorbene Haut zu lösen; gleichbleibender Druck und gleichbleibende Richtung.

  • Schaummassage (Köpük)

    Seidiger Schaum aus einem eingeseiften Beutel, mit den Handflächen geknetet; das türkische Markenzeichen.

  • Schwarze Seife (Savon Beldi)

    Seife auf Olivenbasis, aufgetragen und im Dampf einwirken gelassen; der marokkanische Auftakt.

  • Ghassoul-Tonerdepackung

    Tonerde aus dem Atlasgebirge zur Pflege der Haut.

  • Abspülen

    Güsse unterschiedlicher Wärme und Menge, um die Reaktion des Körpers zu lenken.

  • Ölmassage im Ruheraum

    Ein Abschluss mit Argan- oder anderen Ölen.

Eine mögliche Sitzung

Ein Beispiel, bei dem Gespräch und Einverständnis im Mittelpunkt stehen – kein vorgeschriebener Ablauf, keine feste Dauer und keine Anleitung zur Selbstbehandlung.

  1. Aufwärmen im Heißraum

    15–20 Minuten, um die Haut weich werden zu lassen.

  2. Peeling auf der Steinplattform

    Am ganzen Körper mit Kese oder Kessa.

  3. Schaum- oder Schwarzseifenmassage

    Kneten und Druck auf nasser Haut.

  4. Abspülen und Packung

    Ghassoul in der marokkanischen Form.

  5. Öl und Tee im Ruheraum

    Ruhen, in ein Peştemal gehüllt.

Zugehörige Wettkampfkategorien

Eine Wettkampfwertung beurteilt eine Darbietung nach den Regeln der jeweiligen Veranstaltung – nicht den Wert einer Technik oder Kultur. Teilnahmebedingungen und Bewertungskriterien finden Sie in den offiziellen Regeln.

Verwandte Formen und Schulen

Häufige Fragen

Q.Wie unterscheiden sich die türkische und die marokkanische Form?

Die türkische Form peelt mit einem Kese und knetet im Schaum auf einer beheizten Marmorplattform; die marokkanische Form trägt im Dampf schwarze Seife auf, peelt mit einem Kessa-Handschuh und schließt mit Ghassoul-Tonerde und Arganöl ab. Architektur und Gedanke der Reinigung sind gemeinsam.

Q.Ist die Hamam-Massage kräftig?

Das Peeling ist eine recht feste Reibung, die Schaummassage ein mittleres Kneten. Die traditionelle Arbeit des Tellak ist für ihre Kraft bekannt, doch heutige Spas mäßigen sie.

Q.Wer sollte darauf verzichten?

Alle, für die Hitze und Feuchtigkeit eine Belastung sind: bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, niedrigem Blutdruck, Schwangerschaft, Flüssigkeitsmangel sowie bei Hautentzündungen oder Wunden. Holen Sie ärztlichen Rat ein.

Glossar

ギョベクタシュGöbek taşı
Die beheizte Marmorplattform in der Mitte des Heißraums; „Nabelstein“.
テッラク/ナトゥルTellak / Natır
Badegehilfe / Badegehilfin.
ケセ/ケッサKese / Kessa
Der grobe Peelinghandschuh.
サボン・ベルディSavon beldi
Marokkanische schwarze Seife auf Olivenbasis.
ペシュテマルPeştemal
Das dünne gewebte Tuch, das im Bad getragen wird.

Quellen und Literatur

Dieser Artikel stützt sich auf die folgenden Primärquellen, offiziellen Stellen, wissenschaftlichen Arbeiten und Organisationen.

  1. [1]Çemberlitaş Hamamı (1584, Mimar Sinan), Istanbul — historic bath, architectural recordPrimärquelle
  2. [2]Turkish Ministry of Culture and Tourism — Ottoman bath architectureOffizielle Stelle
  3. [3]Sibley, Magda. 'The historic hammams of Damascus and Fez: lessons of sustainability and future developments'. PLEA conference papers.Wissenschaft
  4. [4]Ergin, Nina (ed.). Bathing Culture of Anatolian Civilizations. Peeters, 2011.Wissenschaft

Über diesen Artikel

Auf Grundlage veröffentlichter Quellen redigiert. Die Angabe von Quellen bedeutet nicht, dass eine Prüfung durch die Gemeinschaft oder Fachleute abgeschlossen ist oder dass eine Wirkung belegt wäre. Wir freuen uns über Hinweise von Praktizierenden zu Namen, Beschreibungen, Ergänzungen und Korrekturen.

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